第十二章 接手酒店
见到来人,刘少军急忙起身道。
“张总,师弟,我给大家介绍一下,这位就是我的好朋友,本酒店的老板兼大厨,李明,他也是个爽快人,喜欢喝酒练武!”
张家强等人和老板打过招呼。
李明举杯和众人相碰,然后一口干掉说道。
“这么说,几位也都是练武的,那可真太好了,有空大家切磋切磋!”
刘少军请大家坐下,指着桌上菜道,“这才可都是李哥的拿手菜,大家尝尝,要是觉得好,给他传传名!”
扭头对李明道,“除了张总之外,都是练家子,这位还是我师弟,不过切磋还是免了吧,省得下手没轻重伤了和气!”
张家强感觉这个镇子地理位置非常好,可是他们店的生意却很差。
当即拿起筷子尝了尝其中一道葱烧海参。
吃完之后皱眉道,“不错,算是味道正宗吧,不过稍微差了点意思!”
李明干笑了两声,只当是张家强年少轻狂,也没在意,招呼大家吃菜喝酒。
刘少军却说道。
“张总见多识广,肯定是吃过高手的佳肴,才如此说吧!”
张家强也不想再得罪人,只是含糊过去。
可是李明却不干了,转头看向他问道。
“不知道张总曾经品尝过哪位鲁菜大师的作品,竟然如此美味让你记忆犹新?”
被问到头上,张家强不得不说了。
“是我家一位老邻居,其实也不算什么大师,高一勺你应该听过吧?”
李明刚刚还满脸不忿,听到高一勺的名字,差点喷了酒。
“高一勺大师啊,还和您是邻居?我可是听说他多少年前就不下厨了,您应该是多年前尝过他的手艺吧!”
张家强摇头道,“今年六月份,我劝他重新出山了,不过一般的客人不亲自下厨,我要是去了么,他还会给点面子的弄两个拿手菜!”
李明差点跪下,满脸向往之色,“我早就想拜在高大师膝下为徒,可是一直没有缘分见到他老人家啊!”
说着他唏嘘起来,“我天份不低,只可惜没有经过名师指点,要是能有高大师这样的名师系统教导,那将来肯定能取得更好成就!”
张家强想到一直答应让高一勺的技艺开枝散叶的,只是太忙连学校还没给他弄呢,有点不好意思了。
现在有个现成的徒弟,给他抓过去,也算是一个补偿。
张家强当即说道,“哦,打算拜师啊......”
李明眼中露出了祈求的神色,低声道。
“要是张总能给高老爷子美言几句,我感激不尽,将来只要路过这里,我必然倒履相迎!”
刘少军轻笑道,“老李,人家张总开了几家大厂子,岂能在乎你这一两顿饭钱啊,别来这套,只要和张总真心交结,这是张总绝对不会不管,张总对吧?”
张家强笑道,“你们啊,别给我发好人卡,我这人啊无利不起早,要不然也不会赚下这么大家业!”
李明眼中露出一丝失望之色。
刘少军也愣了一下,干笑几声。
张家强起身看了看窗户外面冷清的街道。
“你们这个镇子可真够穷的,看来油水也不大,老李这家饭店年盈利多少?”
李明瘪着嘴道,“前两年还凑合,今年关了不少煤矿,生意差多了,现在啊就是勉强维持,要是到年后还这样,我就打算关了门去打工了,要不然连房租都赚不回来!”
张家强点头道,“要是租的房子,确实压力很大,我看这房子怎么也得一年一两万吧?餐饮业百分之五十利润,你每天得有个大几百营业额才能保本!”
李明叹息道,“可不是嘛,这房子就两万二,再加上雇人,水电费,每天要是营业额不够三百,我就赔钱,那点老底也快进去了!”
张家强点头说道。
“这样吧,这家店反正是你租的,也不赚钱了,你找房东商量一下,把房子卖给我,然后我用房租入股,再投钱装修一下,算是咱们合伙的酒店如何,至于拜师高一勺我想问题不大!”
李明惊讶道,“买下这栋房子可不便宜啊,这是镇上最大的楼了,还不得要个三十万?再说现在客人越来越少,你还花钱装修,这不是明着赔钱的生意嘛?”
张家强也不答话,直接拨打了徐大海的电话。
“喂,老徐啊,这两天老爷子来店里了么?”
徐大海道,“在呢,在呢,和老邻居喝茶呢,你要他听电话?”
“嗯,我给他商量个事!”
“喂家强啊,学校的事咋样了,我进棺材之前还有戏嘛?”
张家强尴尬的咳嗽两声道,“老爷子啊,我这不刚从螺丝国回来么,学校的事肯定在日程上,我打包票年底之前肯定动工行了吧!”
“那你现在给我打电话干嘛,要来吃饭?”
张家强道,“我今天遇到个名厨胚子,那手艺啊比您只差了一点点,比老徐还强点呢,他要是经过您的指导,将来肯定成就无限!”
“哈,真的假的啊,别是你吹牛吧,叫他过来,我中午还没吃呢,让他给我露两手!”
旁边李明听得真切急忙喊道,“高老爷子,我马上去,您等我啊!”
张家强瞪他一眼,“胡扯什么啊,离着好几十公里呢,赶过去都晚上了,这样吧老爷子,我带他明天过去,您老先歇着,中午该吃啥吃啥,别饿着了哈!”
挂了电话,张家强说道。
“现在路上堵车,你往那边赶,到了还不知道几点呢,不如跟我们一起走了,反正也不急在一时!”
李明点头道,“好,我听张总的安排,这饭店嘛,反正我不打算干了,您要是想接,一分钱不要,房东我帮你联系,要是弄好后打算干,我当厨师长问题不大,可不能耽误我跟着老师学手艺!”
张家强点头示意他坐下,让大伙继续吃喝。
然后他又给谭文馨打了过去。
“姐,在哪儿呢?”
电话里传出谭文馨惊喜中带着几分幽怨的声音。
“哼,你还知道给我打电话啊,这都快一个月没你的信儿了!”
张家强笑道,“我刚从螺丝国回来啊,这不被堵在石头镇了!”
“啊,石头镇,这么巧,我正在这里视察呢!”
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“张总,师弟,我给大家介绍一下,这位就是我的好朋友,本酒店的老板兼大厨,李明,他也是个爽快人,喜欢喝酒练武!”
张家强等人和老板打过招呼。
李明举杯和众人相碰,然后一口干掉说道。
“这么说,几位也都是练武的,那可真太好了,有空大家切磋切磋!”
刘少军请大家坐下,指着桌上菜道,“这才可都是李哥的拿手菜,大家尝尝,要是觉得好,给他传传名!”
扭头对李明道,“除了张总之外,都是练家子,这位还是我师弟,不过切磋还是免了吧,省得下手没轻重伤了和气!”
张家强感觉这个镇子地理位置非常好,可是他们店的生意却很差。
当即拿起筷子尝了尝其中一道葱烧海参。
吃完之后皱眉道,“不错,算是味道正宗吧,不过稍微差了点意思!”
李明干笑了两声,只当是张家强年少轻狂,也没在意,招呼大家吃菜喝酒。
刘少军却说道。
“张总见多识广,肯定是吃过高手的佳肴,才如此说吧!”
张家强也不想再得罪人,只是含糊过去。
可是李明却不干了,转头看向他问道。
“不知道张总曾经品尝过哪位鲁菜大师的作品,竟然如此美味让你记忆犹新?”
被问到头上,张家强不得不说了。
“是我家一位老邻居,其实也不算什么大师,高一勺你应该听过吧?”
李明刚刚还满脸不忿,听到高一勺的名字,差点喷了酒。
“高一勺大师啊,还和您是邻居?我可是听说他多少年前就不下厨了,您应该是多年前尝过他的手艺吧!”
张家强摇头道,“今年六月份,我劝他重新出山了,不过一般的客人不亲自下厨,我要是去了么,他还会给点面子的弄两个拿手菜!”
李明差点跪下,满脸向往之色,“我早就想拜在高大师膝下为徒,可是一直没有缘分见到他老人家啊!”
说着他唏嘘起来,“我天份不低,只可惜没有经过名师指点,要是能有高大师这样的名师系统教导,那将来肯定能取得更好成就!”
张家强想到一直答应让高一勺的技艺开枝散叶的,只是太忙连学校还没给他弄呢,有点不好意思了。
现在有个现成的徒弟,给他抓过去,也算是一个补偿。
张家强当即说道,“哦,打算拜师啊......”
李明眼中露出了祈求的神色,低声道。
“要是张总能给高老爷子美言几句,我感激不尽,将来只要路过这里,我必然倒履相迎!”
刘少军轻笑道,“老李,人家张总开了几家大厂子,岂能在乎你这一两顿饭钱啊,别来这套,只要和张总真心交结,这是张总绝对不会不管,张总对吧?”
张家强笑道,“你们啊,别给我发好人卡,我这人啊无利不起早,要不然也不会赚下这么大家业!”
李明眼中露出一丝失望之色。
刘少军也愣了一下,干笑几声。
张家强起身看了看窗户外面冷清的街道。
“你们这个镇子可真够穷的,看来油水也不大,老李这家饭店年盈利多少?”
李明瘪着嘴道,“前两年还凑合,今年关了不少煤矿,生意差多了,现在啊就是勉强维持,要是到年后还这样,我就打算关了门去打工了,要不然连房租都赚不回来!”
张家强点头道,“要是租的房子,确实压力很大,我看这房子怎么也得一年一两万吧?餐饮业百分之五十利润,你每天得有个大几百营业额才能保本!”
李明叹息道,“可不是嘛,这房子就两万二,再加上雇人,水电费,每天要是营业额不够三百,我就赔钱,那点老底也快进去了!”
张家强点头说道。
“这样吧,这家店反正是你租的,也不赚钱了,你找房东商量一下,把房子卖给我,然后我用房租入股,再投钱装修一下,算是咱们合伙的酒店如何,至于拜师高一勺我想问题不大!”
李明惊讶道,“买下这栋房子可不便宜啊,这是镇上最大的楼了,还不得要个三十万?再说现在客人越来越少,你还花钱装修,这不是明着赔钱的生意嘛?”
张家强也不答话,直接拨打了徐大海的电话。
“喂,老徐啊,这两天老爷子来店里了么?”
徐大海道,“在呢,在呢,和老邻居喝茶呢,你要他听电话?”
“嗯,我给他商量个事!”
“喂家强啊,学校的事咋样了,我进棺材之前还有戏嘛?”
张家强尴尬的咳嗽两声道,“老爷子啊,我这不刚从螺丝国回来么,学校的事肯定在日程上,我打包票年底之前肯定动工行了吧!”
“那你现在给我打电话干嘛,要来吃饭?”
张家强道,“我今天遇到个名厨胚子,那手艺啊比您只差了一点点,比老徐还强点呢,他要是经过您的指导,将来肯定成就无限!”
“哈,真的假的啊,别是你吹牛吧,叫他过来,我中午还没吃呢,让他给我露两手!”
旁边李明听得真切急忙喊道,“高老爷子,我马上去,您等我啊!”
张家强瞪他一眼,“胡扯什么啊,离着好几十公里呢,赶过去都晚上了,这样吧老爷子,我带他明天过去,您老先歇着,中午该吃啥吃啥,别饿着了哈!”
挂了电话,张家强说道。
“现在路上堵车,你往那边赶,到了还不知道几点呢,不如跟我们一起走了,反正也不急在一时!”
李明点头道,“好,我听张总的安排,这饭店嘛,反正我不打算干了,您要是想接,一分钱不要,房东我帮你联系,要是弄好后打算干,我当厨师长问题不大,可不能耽误我跟着老师学手艺!”
张家强点头示意他坐下,让大伙继续吃喝。
然后他又给谭文馨打了过去。
“姐,在哪儿呢?”
电话里传出谭文馨惊喜中带着几分幽怨的声音。
“哼,你还知道给我打电话啊,这都快一个月没你的信儿了!”
张家强笑道,“我刚从螺丝国回来啊,这不被堵在石头镇了!”
“啊,石头镇,这么巧,我正在这里视察呢!”
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